🏠 VICTORIA’S HOUSE SETTEMBRE
Scuola di Cucina Calabrese
Un’esperienza culinaria unica, in un ambiente accogliente e familiare che ricorda il calore di una casa. Scopri la tradizione gastronomica del nostro meraviglioso paese.
👩🍳 L’Esperienza Culinaria
Sarà un’opportunità per chi desidera scoprire la tradizione gastronomica del nostro meraviglioso paese, sperimentare con ingredienti freschi e locali le ricette autentiche della cucina calabrese.
🌟 Ogni lezione è progettata per essere pratica e coinvolgente, permettendo di imparare divertendosi.
☕ Come Iniziamo
L’esperienza inizia con una dolce colazione che accoglie i partecipanti, creando subito un’atmosfera conviviale e preparandoci alla lezione.
📋 INFORMAZIONI DEL CORSO
Gruppo Ristretto
Max 10 partecipanti per garantire attenzione personalizzata.
Orario
10:00 – 14:00
4 ore di esperienza completa.
Durata
4 giorni di immersione nella tradizione.
Include
Colazione e degustazione finale dei piatti preparati.
🍝 PROGRAMMA GIORNALIERO
Pasta Fresca
Farina, uova, melanzana e ricotta salata.
La vera magia è nel risultato finale. Il gusto deciso della melanzana e della ricotta racchiude sapori autentici della tradizione.
Polpette
Salsiccia e zucchine, carne, patate.
Prepareremo polpette sfiziose, croccanti fuori e morbide dentro, ideali come antipasto o come secondo.
Pesce
Capperi e olive locali.
Una ricetta classica e saporita, tipica della zona di Reggio Calabria, che valorizza in pieno la freschezza del pesce spada.
Verdure Ripiene
Peperoni, zucchine, melanzane.
Piatti ricchi e saporiti, classici intramontabili della tradizione calabrese contadina.
🍷 DEGUSTAZIONE FINALE
Ogni lezione si concluderà con la degustazione dei piatti preparati, un’occasione imperdibile per assaporare la tradizione.
🧀 Salumi e Formaggi Nostrani
Non potranno mancare sulla nostra tavola i prodotti tipici della regione, come salumi e formaggi:
🥓
Soppressata
🌶️
‘Nduja
🥩
Capocollo
🧀
Pecorino
🧀
Caciocavallo
🍷 Tutto accompagnato da un buon calice di vino locale, noto per la sua qualità e carattere deciso.
Pronto per un Viaggio nella Tradizione?
Unisciti a noi da Victoria’s House per 4 giorni di autentica cucina calabrese. Impara, cucina, degusta e porta a casa i sapori della nostra terra.
Prima Sessione
Settimana 2-5
250€
4 giorni di corso completo
Seconda Sessione
Settimana 23-26
250€
4 giorni di corso completo
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